Selon The Times, grâce à l'aide de l'Etat, de nombreux restaurateurs français ont vu leur chiffre d'affaires augmenter malgré le confinement pendant 8 mois

Les fermetures liées au confinement rapportent aux restaurants français
Article originel : Lockdown closure pays for French restaurants
The Times, 21.04.21

Les chefs français qui avaient prédit la mort de la gastronomie nationale lorsque le pays a été placé en état d'urgence au printemps dernier semblent avoir exagéré.

Les fédérations de restaurateurs admettent aujourd'hui que l'aide de l'État a été si généreuse que nombre de leurs membres ont vu leur chiffre d'affaires augmenter malgré une fermeture pendant huit mois sur les douze derniers mois...
 

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Traduction SLT

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